Una mela al giorno...: un frutto dalle tante proprietà nutritive!!

Che la mela sia un frutto dalle numerose proprietà nutritive, non ci sono dubbi; ad essa infatti dobbiamo l’efficace azione depurativa delle sostanze tossiche che attaccano l'organismo, la riduzione del colesterolo cattivo e l’aumento di quello buono, il prevenire disturbi respiratori e cardiaci (grazie alla presenza dei flavonoidi)  nonché l’insorgere di malattie degenerative che colpiscono il cervello, quali Alzheimer e Parkinson (grazie a sostanze denominate fitonutrientiche).

Ma tra gli effetti più importanti c’è senza dubbio quello della prevenzione dei tumori; la presenza della procianidina contribuisce a contrastare in modo efficace l'invecchiamento delle cellulee quindi lo svilupparsi dei tumori, tant’è  che gli oligosaccaridi della mela si rivelano efficaci nella lotta al cancro al seno, al fegato, ai polmoni, a quello ovarico.

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Non solo ma un recente studio proveniente dall’Est (dall’università a  Xi'an, in Cina) ha dimostrato come l’estratto di mela uccida le cellule tumorali del colon, perché agisce meglio e più efficacemente dei farmaci utilizzati nella chemioterapia.

Le sperimentazioni in vitro hanno comprovato che gli oligosaccaridi aggiunti, secondo  varie concentrazioni, ad alcune cellule cancerogene del colon inducevano la morte delle cellule malate con una percentuale più alta di quanto riuscivano a fare i farmaci della chemio.

A questo si aggiunge la considerazione, assolutamente da non sottovalutare, che gli oligosaccaridi delle mele non sono tossici, non hanno certo effetti collaterali, quindi non danneggiano le cellule sane e possono essere somministrate in dosi maggiori rispetto ai medicinali.

Se poi si pensa che le mele, in quanto alimento ampiamente consumato a livello mondiale e il cui estratto può essere ricavato a prezzi davvero esigui dalla mela essiccata, risultano essere largamente disponibili perchè scartate dalle industrie che dalla mela ricavano il succo; questo alimenta le speranze di avere una “medicina a basso costo”e quindi accessibile a tutti.

Insomma, possiamo ben dire che la mela è davvero un “farmaco naturale” e che il noto proverbio “Una mela al giorno toglie il medico di torno” è quanto mai vero…!